La Cuisine Aux Poêles

14 février 2009

Cake aux champignons

Cake aux champignons 250g de champignons de paris 200 g de farine 150g de jambon en tranches épaisses 100g de gruyère 4 œufs 10cl d'huile 2 cuillères à soupe de moutarde 1/2 paquet de levure chimique 1/2 cuillère a café de sel fin 1 bouquet de persil...

Posté par __Claire__ à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2009

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises 250g de mascarpone 4 oeufs 50g de sucre 800g de fraises biscuits cuiller Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le mascarpone. Battre les blancs en neige. Les incorporer à la préparation précédente. Mixer 100g de fraises...

Posté par __Claire__ à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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14 février 2009

Cake brocolis/roquefort

Cake brocolis/roquefort Pour 6 personnes 200g de farine 1 tête de brocolis 150g de roquefort 100g de gruyère râpé 100 ml de lait 2 c. à soupe d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 180 °C.Ebouillanter le brocolis...

Posté par __Claire__ à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake

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13 février 2009

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes Ma maman en raffole 120g de farine 2oeufs 75 de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre 300g de pommes 1/2 sachet de levure chimique Epluchez les pommes, coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients puis y...

Posté par __Claire__ à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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12 février 2009

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes En général je double les doses 250g de farine 3 oeufs 1/2 L de lait 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de sel Dans un saladier, versez la farine et le sel. Faire un puits et incorporez un à un les oeufs. Versez petit à petit le lait, mélangez...

Posté par __Claire__ à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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11 février 2009

Petits fondants au chocolat

Petits fondants au chocolat Pour 8 fondants: 1 tablette de chocolat au lait Nestlé 150g de beurre 150g de sucre en poudre 50g de farine 3 oeufs Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et ajouter 3 cuillères à soupe d'eau, faire fondre au bain-marie....

Posté par __Claire__ à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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11 février 2009

Tarte aux pommes Alsacienne

Tarte aux pommes Alsacienne Pour 4 personnes 350g de pâte brisée 350g de pommes 2 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 15g de beurre pour le moule Préchauffez le four à 220°C (th6/7) Pelez les pommes, enlevez le coeur...

Posté par __Claire__ à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tartes

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