25 avril 2009

Gâteau délice au lait

Gâteau délice au lait 1 tablette de chocolat au lait 4 oeufs 100g de beurre 100g de sucre en poudre (dont 1 sachet de sucre vanillé) 50g de farine Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre à fondre. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le beurre et le chocolat fondu. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Beurrer un moule à manqué, y verser la... [Lire la suite]
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28 mars 2009

Cake banane/chocolat

Cake banane/chocolat Une recette facile à faire surtout quand on a quelques bananes trop mûres. Le chocolat est tombé au fond, dommage, il fallait s'en douter. En tous cas ce cake est super moelleux et délicieux. 3 bananes 3 oeufs 100g de sucre 160g de farine 70g de beurre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 100g de chocolat au lait Préchauffer le four à 180°C. Couper les bananes en rondelles, les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre et du sucre. Les laisser refroidir. ... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Mi-fondant mi-moelleux au chocolat

Mi-fondant mi-moelleux au chocolat En feuilletant mes livres de cuisine je suis tombée sur une recette qui m'a bien plu mais que j'ai arrangé à ma sauce. Ce gâteau est délicieux, juste comme il faut. Le seul hic est que mon moule est trop grand, le gâteau devait être beaucoup plus "épais"!!! 1 tablette de chocolat au lait pâtissier 3 oeufs 80g de beurre mou 100g de sucre glace 25g de farine 25g de Maïzena 1 c. à café de levure chimique Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le chocolat au... [Lire la suite]
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11 février 2009

Petits fondants au chocolat

Petits fondants au chocolat Pour 8 fondants: 1 tablette de chocolat au lait Nestlé 150g de beurre 150g de sucre en poudre 50g de farine 3 oeufs Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et ajouter 3 cuillères à soupe d'eau, faire fondre au bain-marie. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange onctueux. Ensuite ajoutez les oeufs un par un en alternant avec la farine. Ajoutez le chocolat fondu. Versez le tout dans des petits moules. Faire Cuire 25 à 30... [Lire la suite]
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