11 février 2009

Tarte aux pommes Alsacienne

Tarte aux pommes Alsacienne Pour 4 personnes 350g de pâte brisée 350g de pommes 2 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 15g de beurre pour le moule Préchauffez le four à 220°C (th6/7) Pelez les pommes, enlevez le coeur et coupez-les en 8. Etalez la pâte brisée, garnissez-en un moule beurré.Piquez le fond à la fourchette. Rangez soigneusement les quartiers de pommes. Placez au four et faites cuire20 min. Dans un bol, battez les oeufs en omelette avec la crèmeet l sre.... [Lire la suite]
Posté par __Claire__ à 19:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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