05 avril 2010

Fondants pommes / poires

Fondants pommes / poires 3 pommes 3 poires 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'arôme vanille 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier battre les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre, l'ajouter à la préparation précédente avec le lait et l'arôme de vanille, mélanger le tout. Séparer la pâte en deux, dans une partie mettre les pommes coupées... [Lire la suite]
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30 mai 2009

Gâteau léger aux pommes

Gâteau léger aux pommes Un gâteau très léger (sans beurre) qui a eu du succès, j'en avais fait 4 petits. Résultat au moment de prendre ma photo il n'en restait qu'un!! Mes hommes se sont régalés. 3 pommes 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 oeufs 10cl de lait sel Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et épépiner les pommes, les couper en fines tranches. Séparer les blancs des jaunes. Verser la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sucre, une pincée de sel, le lait... [Lire la suite]
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13 février 2009

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes Ma maman en raffole 120g de farine 2oeufs 75 de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre 300g de pommes 1/2 sachet de levure chimique Epluchez les pommes, coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients puis y ajouter les pommes beurrées. Versez la préparation dans un plat. Cuire 30min à 180°C.
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11 février 2009

Tarte aux pommes Alsacienne

Tarte aux pommes Alsacienne Pour 4 personnes 350g de pâte brisée 350g de pommes 2 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 15g de beurre pour le moule Préchauffez le four à 220°C (th6/7) Pelez les pommes, enlevez le coeur et coupez-les en 8. Etalez la pâte brisée, garnissez-en un moule beurré.Piquez le fond à la fourchette. Rangez soigneusement les quartiers de pommes. Placez au four et faites cuire20 min. Dans un bol, battez les oeufs en omelette avec la crèmeet l sre.... [Lire la suite]
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