07 décembre 2009

Mousse de bananes aux fruits rouges sur lit de Speculoos

Mousse de bananes aux fruits rouges sur lit de Speculoos 4 bananes 2 blancs d'oeufs 2 c. à soupe de crème fraîche Speculoos 1 barquette de fruits rouges (surgelés) 2 sachets de sucre vanillé Couper les bananes en rondelles, les mixer avec la crème et le sucre vanillé. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer à la préparation précédente. Dans chaque verrine disposer au fond les Speculoos en petits morceaux, recouvrir de mousse de bananes, mettre quelques fruits rouges encore... [Lire la suite]
Posté par __Claire__ à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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