La Cuisine Aux Poêles

2 mai 2009

Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara A ma façon ;-) D'autant plus qu'il n'y a pas de crème fraîche dans la vraie recette et plus de jaunes d'oeufs!! tagliatelles dés de jambon 20cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf Dans une poêle faire revenir les dés de jambon, une fois...

Posté par __Claire__ à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

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1 mai 2009

Feuilletés légumes/viande

Feuilletés légumes/viande Je me suis inspirée de la recette de Nell , n'ayant pas de viande hachée j'ai fait avec les moyens du bord. Avec une salade c'est excellent. pâte feuilletée 4 petites carottes 2 pommes de terre 100g de champignons 5 chipolatas...

Posté par __Claire__ à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2009

Oeufs à la neige

Oeufs à la neige Petit dessert sympa et rapide, il me restait de la crème anglaise toute prête. 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace crème anglaise caramel liquide vermicelles au chocolat Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige, ajouter...

Posté par __Claire__ à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2009

Gâteau délice au lait

Gâteau délice au lait 1 tablette de chocolat au lait 4 oeufs 100g de beurre 100g de sucre en poudre (dont 1 sachet de sucre vanillé) 50g de farine Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre à fondre. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre....

Posté par __Claire__ à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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19 avril 2009

Quatre quart

Quatre quart Ce n'est pas la recette originale, j'ai allégé les proportions et fait à ma façon. 3 oeufs 100g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé) 90g de farine 90g de Maïzena 80g de beurre 1 c. à café d'arome naturel de vanille liquide Préchauffer...

Posté par __Claire__ à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2009

Tourte brocolis choux-fleurs chèvre

Tourte brocolis choux-fleurs chèvre 1 pâte brisée brocolis choux-fleurs 3 oeufs crème fraîche 1 bûche de chèvre poivre, noix de muscade Faire cuire les légumes à la vapeur. Préchauffer le four à 180°C. Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer...

Posté par __Claire__ à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, choux-fleurs

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28 mars 2009

Cake banane/chocolat

Cake banane/chocolat Une recette facile à faire surtout quand on a quelques bananes trop mûres. Le chocolat est tombé au fond, dommage, il fallait s'en douter. En tous cas ce cake est super moelleux et délicieux. 3 bananes 3 oeufs 100g de sucre 160g de...

Posté par __Claire__ à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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26 mars 2009

Tarte aux endives

Tarte aux endives J'ai voulu changer de la recette habituelle des endives au gratin. Je ne sais pas si c'est bon je déteste les endives cuites!! Zom me dira ce qu'il en pense. 1 pâte brisée 1kg d'endives 2 oeufs dés de jambon crème fraîche gruyère râpé...

Posté par __Claire__ à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives

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24 mars 2009

Madeleines

Madeleines Hier les Serial Cookeuses se sont mises aux madeleines pour inaugurer leur plaque à madeleine mdr... J'ai suivi la recette donnée par Nell en diminuant quelques ingrédients ;-) La prochaine fois j'ajouterai du miel! 3 oeufs 250g de farine 100g...

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Tags: madeleines

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22 mars 2009

Ma Quiche

Ma quiche J'avais envie de changer un peu et donc j'ai ajouté des champignons, tout simplement. Je n'ai pas de recette précise quand je fais une quiche, c'est en fonction de ce que j'ai dans le frigo!! une pâte brisée 4 oeufs crème fraîche dés de jambon...

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Tags: quiche

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