Parmentier de veau

  • 6 grosses pommes de terre
  • 4 steacks hachés de veau
  • crème fraîche
  • beurre
  • sel, poivre

Faire cuire les pommes de terre, les écraser avec un presse purée. Ajouter de la crème fraîche, du beurre et assaisonner à votre goût.

Faire cuire les stecks hachés de veau, les "écraser".

Dans un plat mettre une couche de viande, une couche de purée et ainsi de suite.

Bon appétit!

Parmentier_de_veau

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