17 octobre 2009
Parmentier de veau
Parmentier de veau
- 6 grosses pommes de terre
- 4 steacks hachés de veau
- crème fraîche
- beurre
- sel, poivre
Faire cuire les pommes de terre, les écraser avec un presse purée. Ajouter de la crème fraîche, du beurre et assaisonner à votre goût.
Faire cuire les stecks hachés de veau, les "écraser".
Dans un plat mettre une couche de viande, une couche de purée et ainsi de suite.
Bon appétit!
Publicité
Commentaires
M