26 mai 2009

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois 1kg de pommes de terre 40cl de crème liquide 30g de beurre 100g de fromage râpé noix de muscade râpée ail sel, poivre Pelez les pommes de terre. Rincez-les sous l'eau froide et essuyez-les. Découpez-les en rondelles très fines. Dans une casserole, mettre les rondelles de pommes de terre avec la crème liquide. Ajouter la noix de muscade râpée, saler et poivrer. Mettre sur le feu et laisser cuire 20 min. Préchauffer le four à 210°C. Frotter un plat avec une gousse d'ail puis beurrer-le... [Lire la suite]
Posté par __Claire__ à 21:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]