27 avril 2009

Oeufs à la neige

Oeufs à la neige Petit dessert sympa et rapide, il me restait de la crème anglaise toute prête. 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace crème anglaise caramel liquide vermicelles au chocolat Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige, ajouter petit à petit le sucre glace. Recouvrir une assiette de film transparent, déposer les blancs en neige dessus, les cuire 1 min au micro-ondes. Verser la crème anglaise dans des coupes, déposer des blancs en neige, recouvrir de caramel liquide et décorer... [Lire la suite]
Posté par __Claire__ à 20:46 - Commentaires [1] - Permalien [#]