Oeufs à la neige

Petit dessert sympa et rapide, il me restait de la crème anglaise toute prête.

  • 2 blancs d'oeufs
  • 50g de sucre glace
  • crème anglaise
  • caramel liquide
  • vermicelles au chocolat

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige, ajouter petit à petit le sucre glace.

Recouvrir une assiette de film transparent, déposer les blancs en neige dessus, les cuire 1 min au micro-ondes.

Verser la crème anglaise dans des coupes, déposer des blancs en neige, recouvrir de caramel liquide et décorer avec des vermicelles au chocolat.

Bon appétit!

oeufs___la_neige

Oeufs___la_neige