Charlotte banane/kiwi

J'avais pas mal de kiwis dans le frigo et des bananes donc j'ai fait une charlotte au pif ^_^'

Je ne me souviens plus exactement des quantités. Le résultat est super, le mélange des deux fruits est délicieux. La prochaine fois je remplacerai le sucre en poudre par du sucre glace en essayant de monter la crème en chantilly. Là je ne l'ai pas fait mon batteur électrique à rendu l'âme, snif...

  • biscuits cuillers
  • 5/6 kiwis
  • 3 bananes
  • un peu de sucre en poudre
  • crème fraîche à peu près 40cl

Garnir un moule à charlotte (que je n'ai pas je l'ai fait dans une casserole sans manche) de biscuits cuillers trempés dans du jus de pamplemousse (on fait avec les moyens du bord!!!) . Pelez les kiwis et les bananes, les couper en petits morceaux. Battre la crème fraîche avec un peu de sucre en poudre.

Disposer une première couche de fruits et de crème. Remettre des biscuits (trempés dans le jus de pamplemousse), remettre des fruits et de la crème. Terminer par une couche de biscuits.

Recouvrir d'un film, mettre une assiette par dessus et quelque chose de lourd pour que tout se tasse.

Laisser au frigo toute une nuit.

Bon appétit!

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