Maxi tourte

Maxi tourte

Une recette assez sympa, spécialement pour mon homme, attention les quantités sont assez, euh comment dire .... vous allez voir.

• 2 pâtes feuilletées
• pommes de terre
• 6 tranches de jambon
• 5 oeufs
• 6 saucisses type Knacki
• une boîte de champignons
• 1 sachet de gruyère râpé
• crème fraîche

Faire cuire les pommes de terre et les oeufs.

Faire revenir les champignons et les saucisses coupées en petits dés dans une poêle.

Etaler la première pâte feuilletée sur une plaque ronde (j'utilise une plaque à pizza). Disposer 3 tranches de jambon, les pommes de terre coupées en rondelles, les champignons, les saucisses, les oeufs etc... Battre un peu de crème fraîche dans un bol et disposer sur la tourte. Recouvrir de gruyère. Finir par 3 trois tranches de jambon. Recouvrir avec la pâte feuilletée, bien coller les deux pâtes ensemble. Badigeonner celle-ci avec un jaune d'oeuf.

Cuire à 180°C. Servir avec une salade verte.

Bon appétit!

Comments

[Catherine]

Coucou, viens faire un tour sur mon blog cr j'ai un tag pour toi si cela te tente.
Bisous

[Catherine]

c'est du maxi ! maxi ingrédients, maxi taille, maxi goûts, maxi faim, maxi Claire euh non ... magnifique Claire !
Bisous

[Catherine]

une belle tarte. Miam. Un petit plat simple et délicieux comme j'aime avec une salade. Attention je n'oublie JAMAIS le dessert euh non les desserts !
Bisous